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加強食堂管理 開展“光盤行動” 紅安縣各單位堅決制止餐飲浪費行為
發布時間:2020-09-15 20:40    作者:? 張勝紅 古翔 王一穎    來源:紅安縣融媒體中心


紅安網消息  自紅安縣下發《深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神堅決制止餐飲浪費行為工作方案》的通知以來,各單位嚴格規范食堂管理,深入開展“光盤行動”,“厲行節約、反對浪費”蔚然成風。

"善待每一頓餐食,尊重每一粒糧食!樹立節約意識,倡導節約行為。"在紅安一中學生食堂,他們對“厲行節約、反對浪費”有怎樣的認識呢?

紅安縣第一中學學生說:“我們老師在班上就經常告訴我們要節約糧食,吃飽就行?!?/p>

誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。勤儉節約是中華民族的傳統美德,也是個人素養的具體體現,為了讓厲行節約、反對浪費成為師生共識,紅安縣第一中學發起“光盤行動從我開始”的倡議,讓學生和家長一起宣傳、身體力行,從節約一粒米、一滴油、一棵菜做起,讓“光盤行動”入腦入心。

紅安一中黨委副書記、副校長李述河說:“一粥一飯,當念來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱,這是我們的優秀傳統。我們開展節約糧食的主題班會,動員學生研究糧食安全問題,現在每一餐剩余的糧食、廢棄物,相應的要少得多了,以光盤行動為榮,以浪費糧食為恥?!?/p>

厲行節約體現在縣交通運輸局食堂每一個細微之處,餐廳里“光盤行動”的桌簽十分醒目,就餐人員簽字就餐,分餐公筷。

紅安縣交通運輸局干部鄒友明說:“每天廚師首先會調查統計多少人就餐,多少人在這里吃飯,根據人數來制定分量。我們一直采取光盤行動,吃多少打多少?!?/p>

為堅決制止餐飲浪費行為,9月2日,縣交通運輸局下發專項通知,嚴格執行紅安縣食堂運行有關管理標準,對就餐在8人以上,執行“N-2”標準配菜,8人以下份量提倡小份制或半份制菜量,最大程度減少餐飲浪費。

 



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